Miből készül az eper aroma? Mutatjuk a választ!
Minden, amit a világon eper ízben elkészítenek, az valójában mesterséges íz. Ugyanis a Föld teljes epertermelése a naponta legyártott eper ízű ételek (fagylalt, joghurt, dzsem, puding, desszertek) 0,5%-át sem fedezi. Na igen, de akkor mit eszünk helyette? Mi lehet ez az íz? Egészen egy németországi városkáig, Holzmindenig kell elmenni a válaszért, ahol ausztrál fűrészporból, alkohol, víz és néhány „titkos” összetevő felhasználásával megalkotják az ízlelőbimbóknak oly finom eper ízt.
Ez a cikk Miből készül az eper aroma? Mutatjuk a választ! először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg.
Szólj hozzá!