Főzeléknövény – válasz rejtvényhez
Rejtvényfejtés közben gyakran felmerülő kérdés, hogy mi a főzeléknövény más néven.
Íme a válasz: Cukkini, Karalábé, Kel, Sóska, Tök, Fodorkel, Kelkáposzta, Spenót, Zöldbab, Zöldborsó, Karóbab, Májbab
Mi a főzelék?
A főzelék eredeti koncepciójában zöldségből és ritkábban gyümölcsből készült fogás, amely (köret helyett) a feltéttel együtt teljes értékű főételt képez. Szinte bármiből készülhet, például borsó, burgonya (krumpli), spenót, tök, zöldbab, bab, káposzta, kelkáposzta, lencse, sárgaborsó, vagy ritkábban brokkoli, karfiol, kukorica stb. Vagdalttal (fasírozott), sült vagy rántott húsokkal, sült kolbásszal, virslivel, tükörtojással, rántott sajttal, esetleg egyéb feltéttel tálalják.
A főzeléket gyakran feltéttel tálalják (pl. pörkölttel, főtt vagy sült hússal, kolbászfélékkel, rántott zöldségfélékkel, rántott gombával vagy kemény tojással), de a főétel nem a feltét, hanem a főzelék. Ilyen értelemben vett főzeléket csak a magyarok készítenek, más népek a főzeléknövényeket leginkább köretként (párolva, grillezve) vagy salátaként fogyasztják.
Ez a cikk Főzeléknövény – válasz rejtvényhez először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg.