Miből készül?

Miből készül az étolaj? Mutatjuk a választ!   Az étolajgyártás folyamata a kiinduló anyag természetétől függően (mag, gyümölcs, csíra), többféle lehet. A nagyobb méretű olajos magvaknál, (mint pl. a napraforgó) a magban lévő értékes belet megtisztítják a héjtól (hajalás) és a benne található olajat kipréselik. A préselés után visszamaradt magból (préselvény) a benne lévő olajat […] Megnézem

Miből készül az étkezési zselatin? Mutatjuk a választ!   A zselatin állati bőrből, csontokból, szalagokból és inakból származik, mert hatalmas fehérjeforrás, kollagén (igen, azok a dolgok, amelyek szépen tartják a bőrt). Kiderült, hogy a kollagén meglehetősen nagy kötőanyag, amely zselatinnak kapszulás, zselés állagát adja. Ez a cikk Miből készül az étkezési zselatin? Mutatjuk a választ! […] Megnézem

Miből készül az oltott mész? Mutatjuk a választ!   Az oltott mész elkészítése kifejezetten egyszerű folyamat. A legjobb minőség alapját az egyenletes szemcseméretű mészkő adja, amit először kifejezetten magas hőmérsékleten, 900-1100 Celsius fokon égetnek. Ennek hatására darabos mészkő keletkezik, mely jó nedvszívó hatásokat vonultat fel. Ekkor kell vizet adagolni hozzá, amivel oltott mészpépet kapunk eredményül, […] Megnézem

Miből készül az Egri Bikavér? Mutatjuk a választ! Az egri bikavér az Egri borvidéken termelt többféle kékszőlőfajta borából készülő cuvée, amelyet meghatározása szerint egyik szőlőfajta borának karaktere sem dominálhat. Az egri bikavér készítése hozzávetőlegesen 130-150 éves múltra tekint vissza. Régebben a kadarka szőlőfajtára alapozott testes, erősnek tartott bor volt, azonban a filoxérát, majd a világháborúkat […] Megnézem

Miből készül a gyros? Mutatjuk a választ!   A gyros elkészítéséhez egy hosszú, függőleges nyársra húsdarabokat tűzdelnek, amely egy hőforrás előtt forog; ehhez ma már általában direkt erre a célra gyártott elektromos gyros sütő készüléket használnak. Ha a hús nem elég zsíros, adni kell hozzá egy csík zsírt, hogy a sülő hús mindig nedves és […] Megnézem

Miből készül a nutella? Mutatjuk a választ!   A Nutella fő összetevője a cukor, növényi olaj (31%, nagyrészt pálmaolaj), mogyoró (13%), kakaó és a sovány tej. Nutellát számos országban “mogyorós krémként” forgalmazzák. A Nutella cukorból, módosított pálmaolajból, mogyoróból, kakaóporból, sovány tejporból, savóporból, lecitint és vanillint tartalmaz. A folyamat a kakaópor a kakaóbabból való kivonásával kezdődik. […] Megnézem

Miből készül a majonéz? Mutatjuk a választ!   A majonéz tojássárgájából és növényi olajból készülő mártás, amelyet citromlével, tárkonnyal, tormával, ecettel, fokhagymával vagy mustárral is lehet ízesíteni. Ez a cikk Miből készül a majonéz? Mutatjuk a választ! először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg. Megnézem

Miből készül a műszempilla? Mutatjuk a választ!   Az 1920-as évek óta imádják a nők a műszempillát, de akkor még emberi hajból készültek ezek a szépészeti kellékek. A legutolsó trend szerint kisállatok szőréből állítják elő őket. Ez a cikk Miből készül a műszempilla? Mutatjuk a választ! először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg. Megnézem

Miből készül a mozzarella? Mutatjuk a választ!   Juhtejből, tehéntejből készül. A mozzarella sajt nem öregszik, mint a legtöbb sajt, és valójában akkor a legjobb, ha az elkészítésétől számított néhány órán belül megeszik. A mozzarella készítésének folyamatát pasta filata nevezik . A tejet hőfóbikus baktériumokat tartalmazó savóoldószerrel inkubáljuk. Ezután az oltóanyagot hozzáadjuk a cukorkák kialakításához. A süteményeket vízben vagy […] Megnézem

Miből készül a mustár? Mutatjuk a választ!   A mustár egy növény csípős ízű, fehér vagy barna magja. A különböző márkájú mustárok eltérő színű mustármagokat és egyéb összetevőket tartalmaznak. A mustár készítésekor a magokat szétzúzzák, majd finom porrá őrölik. Ezután adnak hozzá vizet, sót, alma- és borecetet, őrölt paprikát, gyömbért, kurkumát, fajtától függően megválasztva az […] Megnézem

Miből készül a margarin? Mutatjuk a választ!   Sokan nem tudják, hogy a margarin olajok és víz keverékéből áll. A margaringyártás első lépéseként kiválasztják az alapanyagokat. A minőségi margarin gondosan válogatott minőségi növényi olajból készül, amelyek különféle összetételben és mennyiségben tartalmaznak a szervezetünk számára elengedhetetlen esszenciális zsírsavakat. Ehhez a gyártás folyamán megolvasztott növényi zsiradékot adnak a margarin jellegzetes textúrájának eléréséért […] Megnézem

Miből készül a martini? Mutatjuk a választ!   Magjában a martini egy vermutfajta, amely fűszeres gyógynövényekkel, fűszerekkel, gyümölcsökkel és egyéb aromás adalékokkal feldúsított bor, amelyek mennyisége elérheti a 40 összetevőt. Bizonyos fajták fehér, rózsaszín és piros szőlőből készült klasszikus száraz bor. Kezdetben csak fehér szőlőt használtak, de azután az összetétel kibővült. Ezenkívül az egyes márkák […] Megnézem